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当书店遇上美食 书也能当饭吃了
作者:mobile28365-365 点击量: 发布时间:2015-11-06

    一名英国护士创厨师书店

    英国菜以不好吃著称,英国人以不善烹饪闻名,然而这并不代表伦敦没有好吃的。恰恰相反,伦敦是最有可能吃遍世界美食的城市。这个国际化的大都市不仅带来了300多种语言,也带来了自己国家的美食给你美味食粮。英国人也乐于品尝各国风味,有一个名叫黑蒂的女人,爱吃爱到开书店,不卖别的,专卖食谱与美食文化书。黑蒂既非厨师也非专业书商,而是一名护士。1983年,她创办厨师书店,致力于收集从世界各个角落搜集来的食谱。黑蒂乐于向世界各地寄售食谱,有求必应,随之也把书店的美名“寄”出了英国。



    2001年,黑蒂退休,移居意大利托斯卡纳从事烹饪主题旅行业,把书店交给跟她一样热爱美食的埃里克和罗茜夫妇。要知道,厨师书店可是他们的红娘,法国厨师埃里克在这里遇上在店里工作的罗茜,决定加入书店,最终进入罗茜的人生。

    在书店吃一只玫瑰蛋糕

    厨师书店店外摆着的蛋糕甜点会很显眼,一位心宽体胖的美食作家在为她的点心书做签售,特意做了些甜点给读者品尝,吸引了不少路人。



    这位帕里太太并非专职美食作家,她是一位封面设计师和插画家。因此,她的书里没有一张照片,所有点心和食材配料都是她的手绘作品。帕里太太并不住在伦敦,但因为在伦敦工作的女儿罗茜极力跟她推荐厨师书店,她就精心炮制了蛋糕来此进行签售。

    帕里太太的得意之作,也是餐桌上最吸引眼球的,是一只玫瑰蛋糕。蛋糕上摆着一朵逼真的奶油玫瑰,蛋糕表面也淋了玫瑰汁,通体粉红,非常诱人。这只蛋糕有浓郁的玫瑰香,香而不腻,而且味道非常天然。帕里太太得意地说,这是她用花园里自己亲手载的玫瑰做成的,没有用任何人工香料。蛋糕以帕里太太的女儿罗茜(Rosie)名字命名。正因为女儿名为玫瑰(Rose罗丝,昵称为Rosie罗茜),从女儿16岁时起,帕里太太自创了玫瑰蛋糕,作为罗茜的生日礼物。罗茜今年33岁,吃了将近20年的玫瑰蛋糕,她说她不仅从未吃腻,而且完全满足于这多年不变的生日礼物,别无所求。



    由于厨师书店的名气,来这里签售的美食作家数不胜数,而且这些美食家往往不会空手前来,总要露两手绝招。最有机会遇上签售的当然是周六了(书店周日关门谢客)。

    谁说书籍只是人们的精神食粮的。在伦敦的这一家厨师书店,你不仅可以读到来自全国各地的美食食谱,还可以亲自动手按着食谱来试验,或者品一道由美食家现场完成的大餐。这样的书店里,是不是会让看书看到饥饿的你再也不用担心没面包吃了。

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